Das Leben ist schön!
Du musst es nur aus der richtigen Perspektive betrachten.

Eine gesunde Ernährung ist für mich der erste Schritt sich wieder in seinem Körper wohlzufühlen. Sie ist ein wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Wenn wir uns gut und bewusst ernähren und das Essen wieder geniessen können, fühlen wir unseren Körper wieder und dieser dankt es uns jeden Tag.

Schon als Kind hatte ich in Mama’s Kochtopf geschaut, gutes Essen war bei uns in der Familie sehr wichtig. Meine Mutter scheute keine Arbeit und opferte viel Zeit , reichhaltige und leckere Speisen für uns zu zaubern.

So konnte ich schon früh meinen eigenen Geschmacksinn entwickeln, den ich im Laufe meines Lebens auf Reisen und meinem Leben in den mediterranen Ländern, vervollständigte.

Ich studierte Hotelkauffrau in der Schweiz, kam in meinem Studium und auch jobmässig mit vielen anderen Kulturen in Kontakt. Offen für Fremdes und Ungewohntes, arbeitete ich in verschiedenen Ländern, die auch mein Blickfeld und mein Interesse für wunderbare Esskulturen erweckten.

Müde vom Hotelbusiness, dachte ich an meine Familienwurzeln zurück. Ich ging nach Mailand, wo ich Modedesign studierte und arbeitete viele Jahre in einer Modeagentur. Dort hatte ich die Möglichkeit beruflich durch ganz Italien zu reisen und zugleich die echte, regionale Küche Italiens aus erster Hand kennen zu lernen.

In Mailand wohnte ich bei einer italienischen Familie, von der ich kulinarisch sehr viel lernen konnte und die mich während dieser Zeit mit vielen köstlichen Gerichten verwöhnte.

Vor 16 Jahren lernte ich meinen Mann auf einer Reise nach Sevilla kennen und lebe seitdem in Spanien.

Spanien hat mich und meine Lebensweise sehr verändert. Die Menschen hier beeindrucken und überwältigen mich sehr mit Ihrer grosszügigen, offenen und sehr natürlichen Art. Sie wissen zu leben, sie sind spontan und geniessen und vergessen dabei Ihre Probleme in Gesellschaft bei einem guten Essen und einem Glas Wein.

Die spanische Küche ist sehr vielseitig,regional, saisonal und besitzt vor allen Dingen viele ausgezeichnete Grundnahrungsmittel.

Hier verwöhne ich gerne meinen Mann und viele Freunde mit meiner mediterranen Küche.Wie Sie sehen, konnte ich meinen Beruf und mein Hobby, das Kochen, immer gut verbinden.

Wenn ich Sie neugierig machen konnte und Sie Lust auf mehr verpüren, freu ich mich, Ihnen die mediterrane Küche näher zu bringen.

Ich würde mich glücklich schätzen, auch Sie hier in Spanien mit meiner Küche , mit meiner Präsenz und guten Gesprächen zu verwöhnen.

Ihre Ursula Ruppert